Masa para pretzel
Mudworks
Edicion Bilingüe

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Masa para pretzel - Mudworks Edicion Bilingüe

Una cálida y deliciosa experiencia usando masa con levadura...

Materiales:

1 paquete de levadura
1 1/2 tazas (375 ml) de agua tibia
1 cucharita (5 ml) de sal
1 cucharada (15 ml) de azúcar
4 tazas (1 L) de harina
1 huevo, batido
sal (opcional)
tazón grande
cuchara
bandeja para hornear galletas
pincel

Proceso:

1. mida el agua tibia en un recipiente grande
2. espolvoree la levadura en el agua tibia hasta que quede disuelta
3. añada la sal, el azúcar y la harina
4. mezcle y amase la preparación con sus manos
5. extienda y enrosque dando la forma deseada
6. ponga en la bandeja para hornear galletas, engrasada
7. pinte con el huevo batido
8. espolvoree con sal (opcional)
9. hornee de 12 a 15 minutos a 350ºF (180ºC)

copyright © 2006 MaryAnn Kohl
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